Добавить компанию

Гриль-бар «Фаэтон», Слобожанский 74а

Часто просматривают
Остров
6.2 км • пл. Шевченко
Кафе
Живописное место в сердце города с отличной кухней
Хинкали & Хачапури
6.2 км • Дмитрия Яворницкого
Ресторан, где можно попробовать около десяти видов хачапури
Ресторан грузинской кухни! Особенно нам удаются Хинкали и Хачапури!
Вы владелец?
Наполненность страницы: низкая
18%
Редактировать профиль

Фотогалерея

Отзывы2 гриль-бар «Фаэтон»

Александр.
Душевно, вкусно, чесные цены, продуманный интерьер. Пригласил друзей -понравилось. Замечательно. Рекомендую всем. Так же сюда не стыдно пригласить гостей нашего города. Респект владельцу!
Тоня Пудрина
В целом кухня хорошая, и для левого берега кафе замечательное!
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы.

О нас

«Фаэтон» — это современный гриль-бар с гастрономическими блюдами, отличным сервисом, непринужденной атмосферой и очаровательными стимпанк-интерьерами. А еще здесь 6 дней в неделю с 19–00 до 23–00 часов гостей встречают камерные концерты с качественным джазом, блюзом, лаунжем, инструменталом или каверами. «Фаэтон» всегда готовит вкусное музыкальное меню с интересными исполнителями со всей Украины.

Интерьер и атмосфера
Романтика путешествий и очарование стимпанка вдохновили дизайнеров заведения. Главный зал наполняет атмосфера викторианской эпохи: сложные металлические конструкции, шестеренки, натуральное дерево, большие окна и невесомые занавески. Возле бара и столиков гостей ждут кресла, копирующие конструкцию сиденья в фаэтоне.

В теплые дни открывается летняя палуба на крыше. Здесь можно расположиться на уютных плетеных стульях и наблюдать с высоты за городской суетой или вечерними огнями.

Чтобы встретиться с партнерами или отпраздновать семейное событие есть банкетный зал с интерьером в стиле железнодорожного вагона.

Гастрономические вкусности
Нескучные блюда для гостей придумывает и готовит Владимир Совенко, шеф-виртуоз с опытом 12 лет. Он никогда не пропускает международных мастер-классов и без ума от своей работы. 

Шеф подготовил яркую гастрономическую подборку интерконтинентальных блюд, в которой есть все от: мяса по старинному английскому рецепту, итальянской пасты до авторских вкусностей. Не забыли о детках, любителях сладостей, тех, кто хочет перекусить, или вкусно поужинать.

6 блюд, которые нужно попробовать в «Фаэтон»:

  • нежнейшее каре молодого ягненка со сливочным демигласом на баклажанах гриль;
  • ароматная дорадо в пряном сицилийском маринаде на карамелизированном фенхеле;
  • необычный террин из утки в ломтиках бекона с пикантным яблочным чатни;
  • воздушный морковный бисквит с грецкими орехами, пряной корицей и ароматным кокосом;
  • авторское каре ягненка с базиликом и соусом из черной смородины;
  • вителло тоннато с тончайшими кусочками телячьей вырезки, приготовленными в крем-соусе из тунца.
Big Green Egg
Чтобы сохранить уникальную вкусовую палитру каждого кусочка мяса, рыбы или овоща, создать безупречную корочку и невероятно сочную мякоть, в «Фаэтоне» установили легендарный американский гриль Big Green Egg. Его конструкция на базе традиционной японской печи позволяет обрабатывать каждый кусочек сильным жаром со всех сторон и полностью сохранять вкус. Впрочем, о гриле лучше не говорить, а заходить в «Фаэтон» и пробовать гастрономические изыски.

Бар
Бармены найдут что предложить гостям: бутылочку изысканного Moet & Chandon Brut Imperial из французской Шампаньи к романтическому ужину, классическое грузинское «Саперави» к мясу, хорошие коньяки и другой крепкий алкоголь для мужской компании. Чтобы отдохнуть с друзьями есть пиво и настойки, а также отличная коктейльная карта.

События
Если хочется провести хороший вечер 14 февраля, на Новый год или в другой праздник, можно смело бронировать столик в «Фаэтоне». Заведение умеет удивлять отличной музыкой, яркой программой, подарками и веселой атмосферой.

Особенности
Популярные места
проспект Слобожанский (Газеты «Правда»)
Микрорайон

Адрес гриль-бар «Фаэтон»

Днепр, Слобожанский, 74а, эт. 2
маршрут